Meestal is 1 eetlepel per dag voldoende en veel mensen nemen tot 2 eetlepels zonder problemen. Pas de hoeveelheid aan op hoe je maag reageert en overleg met een apotheker of arts bij twijfel of bij bestaande medische behandelingen.

Ja, chia zaden zijn van nature glutenvrij en plantaardig en daarmee geschikt voor een veganistisch dieet. Let op mogelijke kruisbesmetting bij verwerking en check de verpakking als je streng glutenvrij moet eten.

Je kunt chia geven aan kinderen maar geef ze bij voorkeur geweekt of als pudding om verslikken te voorkomen. Raadpleeg de kinderarts bij jonge zuigelingen of bij bekende voedselallergieën.

Chia kan bij sommige mensen invloed hebben op de bloedsuiker en mogelijk de bloeddruk waardoor interacties niet uitgesloten zijn. Overleg met je apotheker of arts als je antistollingsmiddelen of medicatie voor diabetes gebruikt voordat je grotere hoeveelheden dagelijks neemt.

Soms kun je wat winderigheid, een opgeblazen gevoel of milde maagklachten krijgen vooral bij plotseling veel gebruik. Stop bij ernstige of aanhoudende klachten en neem contact op met onze apothekers voor advies.

Bewaar de zaden droog, koel en luchtdicht, uit direct zonlicht en in de originele verpakking als dat mogelijk is. De exacte houdbaarheidsdatum en bewaaradvies vind je op de verpakking.

Je kunt ze direct over yoghurt of muesli strooien, in smoothies mixen of eerst weken voor een chia‑pudding. Voor een ei-vervanger in bakrecepten kun je 1 eetlepel chia met 3 eetlepels water mengen tot een gel en dat als bindmiddel gebruiken.