Exclusieve biologische Matcha groene thee, zelfs in Japan heel zeldzaam te verkrijgen.

Matcha is een thee in poedervorm afkomstig van de fijnste blaadjes van Camellia sinensis die in een overdekte ruimte wordt gekweekt. De blaadjes worden licht gestoomd, gedroogd en dan vermalen tussen stenen.

Indicatie

Het zijn de polyfenolen in Matcha groene thee die interessante eigenschappen hebben.

Groene thee ondersteunt het cholesterolprofiel, helpt de bloedsuiker in evenwicht houden en het immuniteitssysteem stimuleren. Een andere reden om groene thee te drinken kan zijn omdat het een heilzaam middel is om gewicht te verliezen.

Gebruik

In Japan en andere groenetheedrinkende culturen is de normale hoeveelheid groene thee die per dag wordt gedronken ongeveer drie kopjes. Dit komt overeen met ongeveer 240-320 mg polyfenolen. Groene thee bevat theïne en heeft daardoor een licht stimulerend effect, er te veel van drinken voor het slapengaan, kan wellicht leiden tot moeilijker inslapen. Toch blijkt dat de meeste mensen - zelfs zij die vrij gevoelig zijn voor cafeïne - veel minder gevoelig zijn voor de stimulerende effecten van groene thee.

Samenstelling

Matcha Groene Thee poeder

Origine: ISE Matcha, MIE provincie, Zuid-Japan